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Le Beluga

Détails produit

Composition

Ingrédients: Oeufs d'esturgeon, sel, conservateur E285.

Valeur nutritionnelle en moyenne: 100g

Valeur énergétique: 197Kcal - 824 Kj

Matières grasses: 17g (dont acides gras saturés, 4,1g)

Glucides: 1g (dont sucres, 0,42g)

Protéines: 26,0 g

Sel: 3,2g

Conservation

À conserver au réfrigérateur, à consommer dans les 4 semaines suivant l'ouverture.

Consommation

À déguster frais pour savourer son goût délicat et salé ainsi que sa texture raffinée.

Détails

Désignation scientifique: Huso Huso

Provenance: Bulgarie

Allergène: Poisson

Diamètre des œufs: 3,4-3,8mm

Température de conservation: -2 à 4 degrés

Durée de conservation: 2-3 mois (après ouverture de la boite, max 4-5 jours)

Monarq en bref

Chaque caviar est présenté à travers une histoire unique, offrant une expérience client immersive et enrichissante.

Avis clients

FAQ

Veuillez lire notre page FAQ pour en savoir plus.

Qu'est-ce qui distingue le caviar Beluga des autres caviars?

Le caviar Beluga, réputé pour son goût doux et sa saveur riche, se distingue par des notes de beurre, de noisette et d'œuf frais. Il provient de l'esturgeon Huso huso, remarquable par sa grande taille et sa rareté, nécessitant entre 22 et 26 ans pour que les œufs développent leur goût unique. Les œufs gris perle du caviar Beluga sont grands, avec un diamètre de grain de 3,4 à 3,8 mm, offrant une saveur raffinée et durable, avec un mélange de saveurs complexes.

Qu'est-ce qui rend le caviar Monarq unique ?

Le caviar Monarq est réputé pour sa qualité exceptionnelle, résultat de plus de 30 ans d'expérience dans les méthodes de production artisanales. Chaque lot est soigneusement préparé pour mettre en valeur les caractéristiques uniques du caviar, telles que la couleur, la taille des grains et la saveur.

Comment doit-on conserver le caviar Monarq à son arrivée ?

Pour maintenir sa fraîcheur, conservez le caviar Monarq immédiatement au réfrigérateur à son arrivée, idéalement entre -2°C et 0°C. Il doit être consommé dans les quatre semaines s'il n'est pas ouvert et dans les 2 à 3 jours une fois ouvert.

Quel est le pays d'origine de ce caviar ?

Le caviar provient de Bulgarie, où il est produit avec un souci d'excellence. Fort de plus de 30 ans d'expérience, Monarq privilégie les méthodes de production artisanales et valorise les caractéristiques uniques de chaque caviar.

Comment est-ce que le caviar est expédié?

Monarq Caviar utilise DHL Express Suisse pour l'expédition afin de garantir la qualité du produit. Les commandes sont emballées dans des conditionnements spécialisés pour maintenir la fraîcheur du caviar. Les clients reçoivent un numéro de suivi DHL par e-mail pour le suivi de leur colis. La livraison express est garantie en 24 à 48 heures.

Comment conserver le caviar pour maintenir sa fraîcheur ?

Pour maintenir la fraîcheur du caviar, il est essentiel de le conserver dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur, idéalement à des températures comprises entre -2°C et 0°C. Évitez de congeler le caviar, car cela peut altérer sa saveur délicate et sa texture. Le caviar doit être conservé dans son contenant d'origine sous vide afin de minimiser l'exposition à l'air. Si vous devez le servir sur une période prolongée, gardez-le sur un lit de glace pilée pour maintenir sa basse température et sa fraîcheur. Le caviar non ouvert peut se conserver environ quatre semaines au réfrigérateur, mais une fois ouvert, il est préférable de le consommer dans les 2 à 3 jours pour garantir un goût et une qualité optimaux.

Comment puis-je suivre ma commande de caviar Monarq ?

Après avoir passé une commande, les clients reçoivent un e-mail de confirmation contenant un numéro de suivi DHL, leur permettant de suivre la progression de l'expédition et le délai de livraison estimé.

Ces FAQ sont basées sur les pratiques générales de manipulation du caviar et les spécificités liées au caviar Monarq, garantissant aux clients un guide complet pour profiter de leur achat.

Quels accompagnements se marient bien avec le caviar Monarq ?

Les accompagnements traditionnels incluent des blinis, des pointes de toast, des crackers non salés, de la crème aigre, des oignons hachés et de la ciboulette émincée. Pour les boissons, un champagne sec bien frais ou un vin blanc croquant se marient parfaitement avec le caviar.

Pour ceux qui recherchent des façons créatives de servir le caviar Monarq, envisagez de visiter notre section recettes. Ces inspirations culinaires sont conçues pour améliorer votre expérience du caviar, offrant une variété de suggestions de service qui complètent parfaitement les saveurs uniques du caviar Monarq.

Existe-t-il des ustensiles spéciaux recommandés pour servir le caviar Monarq ?

Oui, pour éviter d'altérer la saveur du caviar, il est conseillé d'utiliser des ustensiles non réactifs fabriqués à partir de matériaux tels que la nacre, l'os ou le plastique plutôt que le métal.

Pour des ustensiles idéaux pour servir le caviar Monarq, nous vous recommandons de visiter la section accessoires sur le site web de Monarq. Vous y trouverez une sélection d'ustensiles spécialement conçus pour compléter l'expérience du caviar, notamment des cuillères en nacre, des couteaux à caviar et des plats de service, garantissant que la saveur du caviar reste intacte et que sa qualité soit préservée.

Le caviar Monarq peut-il être congelé pour un stockage à long terme ?

La congélation n'est pas recommandée car elle peut altérer la texture et la saveur du caviar. Le caviar doit idéalement être consommé frais pour profiter pleinement de son goût et de sa qualité.

Adopté par les restaurants les plus prestigieux du monde

Recettes Exclusives avec Le Beluga

Plongez dans l'univers gastronomique de Monarq avec notre sélection de recettes soigneusement élaborées pour mettre en valeur le caractère distinctif et la finesse de notre caviar. Ces recettes sont conçues pour sublimer vos plats et impressionner vos invités lors de moments spéciaux.

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