


Der Prinz
Dieser kleine Stör verfügt über einen äusserst schmelzenden Kaviar in den Farben Perlgrau bis Anthrazit. Der Sevrugastör ist aufgrund seiner sternförmigen Schuppen auch unter dem Namen Sternhausen bekannt. Dieser Stör erreicht eine Länge von bis zu 1,5 Metern und produziert seinen ersten Rogen im Alter von 8 bis 10 Jahren.

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