Der Sevruga

Sevruga-Kaviar, bekannt für seine cremige Textur und kräftigen Meeresgeschmack, stammt vom Sternenstör oder Acipenser stellatus, der eine Länge von bis zu 1,5 Metern erreichen kann und ab einem Alter von 8-10 Jahren Eier produziert. Er zeichnet sich durch eine schmelzende Textur mit Schattierungen von Perlgrau und Anthrazit aus und bietet einen lang anhaltenden Geschmack​.

Monarq Kaviar ist bekannt für seine aussergewöhnliche Qualität, die das Ergebnis von über 30 Jahren Erfahrung in handwerklichen Produktionsmethoden ist. Jede Charge wird sorgfältig vorbereitet, um die einzigartigen Eigenschaften des Kaviars wie Farbe, Korngröße und Geschmack hervorzuheben.

Um seine Frische zu bewahren, lagern Sie Monarq Kaviar sofort nach der Ankunft im Kühlschrank, idealerweise zwischen -2°C und 0°C. Es sollte innerhalb von vier Wochen ungeöffnet und innerhalb von 2-3 Tagen nach dem Öffnen verzehrt werden.

Der Kaviar, inspiriert von Monarqs Ansatz, stammt aus Bulgarien, wo er mit Hingabe zur außergewöhnlichen Qualität hergestellt wird. Monarq hat sich mit über 30 Jahren Erfahrung etabliert und betont die handwerklichen Produktionsmethoden und die Bedeutung der einzigartigen Eigenschaften jedes Kaviars.

Monarq Kaviar verwendet DHL Express Schweiz für den Versand, um die Produktqualität zu gewährleisten. Bestellungen werden in spezieller Verpackung verpackt, um den Kaviar frisch zu halten. Kunden erhalten eine DHL-Sendungsverfolgungsnummer per E-Mail zur Paketverfolgung. Eine Expresslieferung innerhalb von 24 bis 48 Stunden ist garantiert.

Um die Frische von Kaviar zu erhalten, bewahren Sie ihn im kühlsten Teil Ihres Kühlschranks auf, idealerweise bei Temperaturen zwischen -2°C und 0°C. Vermeiden Sie das Einfrieren von Kaviar, da dies seinen zarten Geschmack und seine Textur verändern kann. Kaviar sollte in seinem Original-Vakuumbehälter aufbewahrt werden, um den Kontakt mit Luft zu minimieren. Wenn Sie ihn über einen längeren Zeitraum servieren möchten, halten Sie ihn auf einem Bett aus zerkleinertem Eis, um seine niedrige Temperatur und Frische zu bewahren. Ungeöffneter Kaviar kann etwa vier Wochen im Kühlschrank halten, aber nach dem Öffnen sollte er innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden, um den optimalen Geschmack und die Qualität sicherzustellen.

Nach der Bestellung erhalten Kunden eine Bestätigungs-E-Mail mit einer DHL-Sendungsverfolgungsnummer, die es ihnen ermöglicht, den Fortschritt der Sendung und die voraussichtliche Lieferzeit zu verfolgen.

Diese FAQs basieren auf allgemeinen Praktiken für die Handhabung von Kaviar und spezifischen Details zu Monarq Kaviar, um sicherzustellen, dass Kunden einen umfassenden Leitfaden zur Genuss ihrer Bestellung habe.

Traditionelle Beilagen sind Blinis, Toastpunkte, ungesalzene Crackers, Sauerrahm, gehackte Zwiebeln und fein gehackter Schnittlauch. Als Getränke empfehlen sich gekühlter trockener Champagner oder ein frischer Weißwein, die den Kaviar gut ergänzen.

Für diejenigen, die kreative Möglichkeiten suchen, Monarq Kaviar zu servieren, empfehlen wir einen Besuch unserer Rezepte. Diese kulinarischen Inspirationen sind darauf ausgelegt, Ihr Kaviarerlebnis zu bereichern, und bieten eine Vielzahl von Serviervorschlägen, die die einzigartigen Aromen von Monarq Kaviar perfekt ergänzen.

Ja, um den Geschmack des Kaviars nicht zu verändern, sollten nicht reaktive Utensilien aus Materialien wie Perlmutt, Knochen oder Kunststoff verwendet werden, anstelle von Metall.

Für die idealen Utensilien zur Zubereitung von Monarq Kaviar empfehlen wir, den Zubehörbereich auf der Monarq-Website zu besuchen. Dort finden Sie eine Auswahl speziell entworfener Utensilien, die das Kaviarerlebnis ergänzen, darunter Perlmuttlöffel, Kaviarmesser und Servierschalen, um sicherzustellen, dass der Geschmack des Kaviars unverändert bleibt und seine Qualität erhalten bleibt.

Das Einfrieren wird nicht empfohlen, da es die Textur und den Geschmack des Kaviars verändern kann. Kaviar sollte idealerweise frisch verzehrt werden, um seinen vollen Geschmack und seine Qualität zu genießen.