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Der Ossietra

Der Ossietra ist an seiner regelmässigen Struktur, seiner Feinheit und dem goldenen Schimmer erkennbar. Dieser Kaviar ist über jeden Zweifel erhaben. Er zeichnet sich durch seinen auserlesenen salzigen Geschmack aus und bietet maritime und nussige Aromen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind.


Inhaltsstoffe

Störrogen, Salz, Konservierungsstoff E285.

Durchschnittlicher Nährwert: 100 gr.

Fette: 12,3 gr. (davon gesättigte Fettsäuren 3,5 gr.)

Kohlenhydrate: 1 gr. (davon Zucker 0,5 gr.)

Proteine: 27,0 gr.

Salz: 3,2 gr.

Details

Wissenschaftliche Bezeichnung: Acipenser Gueldenstraedtii

Herkunft: Bulgarien

Allergene: Fisch

Durchmesser der Eier: 2,9–3,4 mm

Lagertemperatur: -2 bis 4 Grad

Aufbewahrungsdauer: 2–3 Monate (nach der Öffnung höchstens 4–5 Tage)

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Gekühlte Lieferung
innerhalb von 24/48 Stunden

Der König

Der Stör, der diesen Kaviar produziert, erreicht eine Grösse von 1,4 bis 2,1 Metern. Er ist nicht der grösste unter den Stören, aber derjenige, dessen Rogen am facettenreichsten ist. Das Weibchen erreicht seine Reife zwischen 9 und 11 Jahren. Ihre ausserordentlich regelmässigen Körner zeichnen sich durch einen Goldschimmer in verschiedenen Nuancen aus.

Acipenser Guldenstaedti

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Art der Verkostung

Wir empfehlen Ihnen folgende Menge zu bestellen:

125 gr

Schlüsselinformationen

Versand

Unsere Produkte werden per DHL-Express-Lieferung in die ganze Schweiz versandt. So garantieren wir die Frische unseres Kaviars. Sie können auch die Lieferoption «Same Day Delivery» wählen, um Ihr Paket noch am selben Tag zu erhalten. Für Bestellungen in andere europäische Länder kontaktieren Sie uns bitte unter service@monarq.ch und wir werden Ihnen ein massgeschneidertes Angebot machen.

Grösse

Lassen Sie sich individuell beraten und wählen Sie je nach Anlass und Anzahl der Gäste die zu Ihren Bedürfnissen passende Dosengrösse aus. Sie können uns umgehend im Online-Chat oder per E-Mail unter service@monarq.ch.

Hilfe

Wir haben die am häufigsten gestellten Fragen zusammengefasst und hoffen, dass wir so alle Ihre Fragen bezüglich unserer Produkte beantworten können. Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir selbstverständlich in unserem Online-Chat oder per E-Mail unter service@monarq.ch zu Ihrer Verfügung.

Bewertungen

Basierend auf 12 Kundenbewertungen

4.92/5