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Recettes

Beetroot Vinaigrette, Monarq Beluga Caviar

Vinaigrette Betteraves, Caviar Monarq Beluga

  Préparation Pour la Betterave : Cuire la Betterave avec les peaux en papillote pendant 1 heure, préalablement assaisonné de beurre, sel et poivre. Verser la vinaigrette : Dans un cul de poule, rassembler le curry, la moutarde, le cidre, l'huile...

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