Nos caviars
Excellence Affinée
Découvrez notre gamme exquise de caviar, méticuleusement élaborée pour ravir vos sens et sublimer votre expérience culinaire. De l'opulence veloutée du Béluga à l'allure délicate de L'Oscietre, chaque perle incarne l'essence de notre héritage.
Explorez un monde où chaque boîte de caviar narre son histoire. Notre sélection met en lumière les meilleures fermes d'esturgeons, garantissant une qualité et une saveur incomparable à chaque dégustation. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou que vous débutiez votre périple dans l'univers du caviar, Monarq vous convie à savourer l'exception.
Explorez un univers où chaque perle de caviar incarne l'excellence et la tradition.
Pureté Absolue
Le caviar Monarq incarne la pureté et l'excellence héritées du savoir-faire ancestral bulgare. Issu des meilleures fermes d'esturgeons, chaque perle est méticuleusement sélectionnée pour refléter la quintessence du luxe et de la tradition.
Tradition Immuable
Avec un engagement envers l'héritage et l'innovation, Monarq célèbre l'expertise bulgare dans la production de caviar de luxe. En combinant des techniques séculaires à une approche moderne, nous créons un trésor culinaire qui témoigne de la richesse de notre patrimoine.
Éducation Gastronomique
Monarq s'engage à éduquer les amateurs de caviar sur les subtilités de chaque variété, mettant en lumière les notes uniques et les nuances de chaque perle. Découvrez l'histoire du caviar bulgare et apprenez comment notre savoir-faire contribue à la qualité incomparable de notre produit.
Nos recettes
Pain perdu, truffe & Caviar Monarq Osciètre
Tatare de bœuf avec espuma de pommes de terre, crème aigre et caviar d'osciètre
Ribeye de bœuf sur brioche française, Pousses d'umami, mousse de raifort
Adopté par les restaurants les plus prestigieux du monde
